营养学是一门研究食物、营养素与人体健康之间关系的科学。它涵盖了多个学科领域，以下是一些主要的营养学学科：
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1. 临床营养学：研究营养与疾病的关系，特别是在医院环境中，为患者提供营养治疗和饮食指导。
2. 公共卫生营养学：关注群体和社区的饮食营养状况，研究如何通过公共卫生政策改善人群的营养健康。
3. 运动营养学：研究运动与营养的关系，为运动员提供合理的饮食建议，以提高运动表现和恢复。
4. 社区营养学：研究社区中人群的营养状况，以及如何通过社区资源改善营养健康。
5. 食品营养学：研究食品中的营养成分，以及食品加工、储存和烹饪对营养成分的影响。
6. 分子营养学：研究营养素在分子水平上的作用，以及它们如何影响基因表达和细胞功能。
7. 营养流行病学：研究营养与疾病之间的流行病学关系，通过数据分析来评估营养因素对健康的影响。
8. 营养基因组学：研究遗传因素如何影响个体对营养素的反应，以及营养如何影响基因表达。
9. 营养心理学：研究饮食行为、饮食习惯和营养知识如何影响个体的饮食选择和健康。
10. 儿童和青少年营养学：关注儿童和青少年的营养需求，以及如何通过饮食促进他们的健康成长。
这些学科相互关联，共同构成了营养学的广泛领域。随着对营养与健康关系的深入研究，营养学将继续发展新的分支和领域。
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