青岛，作为中国山东省的一个重要城市，不仅风景秀丽，而且美食丰富。以下是一些青岛的特色小吃：
1. 青岛啤酒 虽然是饮品，但青岛啤酒作为青岛的标志性产品，不可或缺。它的口感清爽，是夏日的消暑佳品。
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2. 海鲜烧烤 青岛靠海，海鲜资源丰富，新鲜的海鲜烧烤是青岛的一大特色，比如烤海螺、烤鱼片、烤鱿鱼等。
3. 海蛎子 海蛎子在青岛非常受欢迎，既可以烧烤，也可以清蒸，味道鲜美。
4. 煎饼果子 青岛的煎饼果子与天津的不同，它通常以绿豆面或小米面为原料，内含多种配料，如鸡蛋、薄脆、葱花等。
5. 炸鸡肝 青岛炸鸡肝是街头常见的小吃，外酥里嫩，口感独特。
6. 糖葫芦 青岛的糖葫芦种类繁多，有山楂、草莓、葡萄等水果糖葫芦，甜中带酸，非常开胃。
7. 辣炒花蛤 花蛤在青岛非常常见，辣炒花蛤是青岛的家常菜，味道鲜美。
8. 红烧海参 海参是青岛的一大特产，红烧海参是一道高端的海鲜菜肴，营养丰富。
9. 炸灌肠 炸灌肠是青岛的传统小吃，外皮酥脆，内馅鲜美。
10. 青岛豆腐脑 与其他地方的豆腐脑不同，青岛豆腐脑口感细腻，汤汁浓郁。
以上这些小吃都是青岛的特色美食，值得一试。
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