橘子皮汁水之所以可以助燃，主要是因为其中含有油类物质。橘子皮表面含有油脂，这些油脂在挤压或摩擦时可能会被挤出，形成油水混合物。以下是几个原因解释为什么橘子皮汁水可以助燃：
1. 油脂的易燃性：油脂是一种易燃物质，当接触到火源时，可以迅速燃烧。
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2. 氧气的作用：橘子皮汁水中的水分可以提供燃烧所需的氧气。虽然水本身不燃烧，但它可以与空气中的氧气混合，形成可燃的气体。
3. 摩擦生热：当橘子皮被挤压或摩擦时，会产生热量。这种热量可以点燃油脂，从而引发燃烧。
4. 挥发作用：橘子皮汁水中的油脂在加热或摩擦时，会挥发成气体。这些气体在接触到火源时，可以迅速燃烧。
虽然橘子皮汁水可以助燃，但它的燃烧能力相对较弱，且存在一定的安全隐患。因此，不建议在日常生活中使用橘子皮汁水进行点燃实验。
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