1斤水等于500克。绿豆的密度和体积会因品种和含水量不同而有所差异，但通常情况下，绿豆的密度约为0.9到1.1克/立方厘米。
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如果我们假设绿豆的密度为1克/立方厘米，那么500克绿豆的体积大约是500立方厘米，即500毫升。这意味着1斤水大约可以装下500毫升的绿豆。
这个计算是基于绿豆密度为1克/立方厘米的假设，实际情况可能会有所不同。如果绿豆的密度小于1克/立方厘米，那么1斤水可以装下的绿豆体积会更大；反之，如果密度大于1克/立方厘米，那么能装的绿豆体积会小一些。
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