250克的蔬菜量相当于半斤。具体来说，这取决于蔬菜的种类和大小。例如：
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1个中等大小的西红柿可能接近250克。
1根中等大小的胡萝卜可能重约200-250克。
1把中等大小的菠菜可能重约150-250克。
所以，250克蔬菜的量可以根据具体蔬菜的种类有所不同。
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