什么物质能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收

促进人和动物肠道对钙和磷吸收的物质主要包括以下几种：

1. 维生素D：维生素D是促进钙和磷吸收的最重要因素。它可以通过两种途径发挥作用：一是通过肝脏和肾脏转化为活性形式（1,25-二羟基维生素D），直接作用于肠道细胞，增加钙和磷的吸收；二是通过调节钙结合蛋白（钙结合蛋白-9）的表达，促进钙的吸收。

2. 食物中的钙磷比例：适量的钙磷比例有助于钙和磷的吸收。一般来说，钙磷比例在1.5:1到2:1之间较为适宜。

3. 食物中的乳酸和氨基酸：乳酸和某些氨基酸（如赖氨酸、色氨酸）可以促进钙和磷的吸收。

4. 食物中的其他矿物质：如镁、锌、铜等矿物质可以影响钙和磷的吸收。例如，镁可以促进钙的吸收，而锌和铜则可能抑制钙的吸收。

5. 食物中的植物化合物：某些植物化合物，如草酸、植酸等，可能会抑制钙和磷的吸收。因此，适量摄入富含这些化合物的食物，并保持良好的饮食习惯，有助于钙和磷的吸收。

6. 食物中的蛋白质：蛋白质中的氨基酸可以促进钙和磷的吸收。因此，保证蛋白质的摄入也是非常重要的。

保持均衡的饮食，适量摄入富含钙、磷、维生素D等营养物质的食物，有助于促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

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2025-03-28 02:50

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