高纤维蔬菜水果主要是指那些富含膳食纤维的植物性食品，膳食纤维对于维持肠道健康、控制体重、降低胆固醇等都有积极作用。以下是一些常见的高纤维蔬菜水果：
蔬菜：
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1. 木耳
2. 竹笋
3. 芦笋
4. 莴苣
5. 菠菜
6. 茄子
7. 番茄
8. 竹荪
9. 木耳菜
10. 豆芽
水果：
1. 柑橘类（如橙子、柚子）
2. 芒果
3. 香蕉
4. 杏
5. 草莓
6. 蓝莓
7. 红枣
8. 西瓜
9. 梨
10. 苹果
选择高纤维蔬菜水果时，应注意适量食用，以免因摄入过多纤维而引起消化不适。同时，为了更好地吸收纤维，建议与一些低纤维的食物搭配食用，比如瘦肉、鱼类、蛋类和乳制品等。
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