在汉字中，很多字都可以通过加上不同的偏旁来构成新的字。以下是一些常见的可以加在“菜”字旁边的偏旁：
1. 艹（草字头）：表示与植物有关，如“草菜”。
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2. ?（草字底）：也表示与植物有关，如“莴苣”。
3. 禾：表示与粮食有关，如“稻菜”。
4. 饣（食字旁）：表示与食物有关，如“粮菜”。
5. 木：表示与树木有关，如“菜木”（一种植物）。
6. 犬：表示与狗有关，如“犬菜”（古时指狗肉）。
7. 心：表示与心理或情感有关，如“菜心”（指人的内心世界）。
8. 氵（三点水）：表示与水有关，如“菜汁”。
9. 纟（绞丝旁）：表示与线或织物有关，如“菜篮”。
10. 金：表示与金属有关，如“菜刀”（古时用金属制作的刀）。
根据不同的需要，可以结合这些偏旁来创造或理解与“菜”相关的词汇。
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