瓜果类蔬菜主要是指那些既可作为水果食用，又可作为蔬菜烹饪的植物。以下是一些常见的瓜果类蔬菜：
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1. 黄瓜：既可以直接生吃，也可以烹饪。
2. 南瓜：可以蒸煮、炖汤或制作南瓜饼。
3. 苦瓜：通常用来做汤或炒菜。
4. 冬瓜：常用于煲汤或炒菜。
5. 丝瓜：适合炒菜或做汤。
6. 西葫芦：炒菜或做汤均可。
7. 苦瓜：性寒，清热解毒，常用于煲汤或炒菜。
8. 佛手瓜：炒菜或做汤。
9. 茄子：炒菜、蒸煮或烧烤。
10. 南瓜：蒸煮、炖汤或制作南瓜饼。
11. 甜瓜：可以直接食用，也可以烹饪。
12. 西瓜：通常直接食用。
13. 黄瓜：生吃或烹饪。
14. 黄瓜：生吃或烹饪。
15. 黄瓜：生吃或烹饪。
这些瓜果类蔬菜在日常生活中非常常见，不仅营养丰富，而且具有多种烹饪方式。
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