高压锅煮粥时，米和水的比例通常可以根据个人口味和粥的浓稠度来调整。一般来说，以下是一个基本的比例：
比例：1:8（米：水）
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这意味着每1份米需要8份水。这个比例煮出来的粥比较稀，适合喜欢稀粥的人。
如果你喜欢比较稠的粥，可以适当减少水的比例，比如1:6或1:7。
请注意，使用高压锅煮粥时，由于压力较高，水会更快地蒸发，所以可能需要根据实际情况适当增减水量。同时，高压锅煮粥时，米和水不宜加得太满，一般留出大约1/3的空间即可。
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