食品冷藏贮存通常指的是将食品保存在较低的温度下，以抑制细菌和微生物的生长，延长食品的保质期。一般而言，食品冷藏的温度范围通常在0℃到4℃之间。这个温度区间可以有效减缓食品中微生物的生长速度，同时保持食品的新鲜度和口感。
具体来说：
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0℃到1℃：适合储存肉类、海鲜等需要冷冻保存的食品。
1℃到4℃：适合储存蔬菜、水果、乳制品等需要冷藏保存的食品。
不同类型的食品有不同的冷藏温度要求，以上仅为一般性的建议。在实际操作中，应根据食品的种类和包装说明来调整冷藏温度。
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