花菜通常可以用以下量词来表示：
1. 朵：在北方地区，有时会用“朵”来量词花菜，但这并不是最常见的用法。
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2. 棵：在南方地区，有时也会用“棵”来量词花菜，但同样不是最常见的用法。
3. 头：最常用的量词，如“一斤花菜”、“两棵花菜”等。
4. 斤：用于表示花菜的重量，如“一斤花菜”。
“头”是最常用的量词，用于表示花菜的个数。
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