洗过的绿豆如果需要保存，可以按照以下方法进行：
1. 晾干：首先将洗过的绿豆摊开在干净的容器或者通风良好的地方，让绿豆自然晾干。避免阳光直射，以免绿豆变色或变质。
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2. 筛选：晾干后，用筛子或簸箕将绿豆筛选一遍，去除杂质和坏豆。
3. 存入密封容器：将筛选好的绿豆放入干燥、密封的容器中。可以使用食品级的塑料袋或玻璃罐子。
4. 干燥环境：将装有绿豆的容器放置在干燥、阴凉的地方，避免潮湿和高温。
5. 定期检查：每隔一段时间打开容器检查绿豆的状态，确保没有受潮、霉变或虫蛀。
6. 冷藏保存：如果条件允许，可以将绿豆放入冰箱冷藏保存，这样可以延长绿豆的保质期。
7. 避免反复受潮：绿豆不宜反复受潮，因此尽量避免打开密封容器，减少受潮的风险。
通过以上方法，洗过的绿豆可以保存较长时间，一般可以保持半年左右的新鲜度。在食用前，最好再次用清水冲洗一遍，以确保安全。
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