饺子馅放盐的量并没有一个固定的标准，这取决于个人口味和对咸度的偏好。以下是一些基本的建议：
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1. 一般量：通常情况下，每500克肉馅可以放大约5-8克盐。如果是蔬菜馅，由于蔬菜本身含有一定的水分和盐分，盐的用量可以适当减少。
2. 口味调整：如果你喜欢偏咸的口味，可以适当增加盐量；如果偏好清淡，则可以减少盐的用量。
3. 尝味调整：在调味过程中，可以先放少量盐，搅拌均匀后尝一下味道，根据个人口味再适量增减。
4. 注意平衡：除了盐，饺子馅中还会加入酱油、鸡精、味精等其他调味品，所以要注意各种调味品的平衡，不要过多使用。
制作饺子馅时，盐的用量要适量，既要保证馅料的鲜美，又要避免过咸。
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