海底捞的扭扭蛇是一种特色小吃，要扭扭蛇可以按照以下步骤进行：
1. 点餐：您需要向服务员点餐。在点餐时，您可以告诉服务员您想要一份扭扭蛇。
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2. 描述：如果服务员对扭扭蛇不太了解，您可以简单描述一下它的样子，比如“像面条一样，但是是蛇形的”。
3. 确认：服务员将扭扭蛇上菜后，请确认一下是否是您所要的菜品。
4. 享用：扭扭蛇上桌后，您可以尽情享用。
请注意，扭扭蛇的具体价格和口味可能会因地区和海底捞分店的不同而有所差异。建议您在点餐前先了解清楚。
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