学校食品安全培训会议记录模板如下:
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学校食品安全培训会议记录
一、会议基本信息
1. 会议名称:学校食品安全培训会议
2. 会议时间:____年__月__日 __时__分
3. 会议地点:____会议室
4. 参会人员:学校领导、食堂管理人员、厨师、食堂工作人员、班主任等
5. 记录人:____
二、会议议程
1. 主持人开场致辞
2. 食品安全法规及政策解读
3. 食品安全操作规范培训
4. 食品安全事故案例分析
5. 食堂卫生管理及检查要求
6. 互动问答环节
7. 总结发言
三、会议内容记录
1. 主持人开场致辞
主持人简要介绍会议目的、意义,对参会人员表示欢迎。
2. 食品安全法规及政策解读
邀请相关专家或领导解读最新的食品安全法规和政策,强调食品安全的重要性。
3. 食品安全操作规范培训
食品安全管理人员讲解食品采购、储存、加工、烹饪、分发等环节的操作规范。
4. 食品安全事故案例分析
通过实际案例,分析食品安全事故发生的原因和预防措施。
5. 食堂卫生管理及检查要求
详细讲解食堂卫生管理的具体要求,包括环境卫生、设施设备、人员卫生等。
6. 互动问答环节
参会人员就食品安全相关问题进行提问,主持人或专家进行解答。
7. 总结发言
学校领导对本次培训进行总结,强调食品安全工作的重要性,要求各部门认真落实培训内容。
四、会议决议
1. 各部门要高度重视食品安全工作,严格执行食品安全法规和操作规范。
2. 加强食堂卫生管理,定期进行自查和整改。
3. 定期组织食品安全培训,提高全体员工的食品安全意识。
4. 加强食品安全事故的预防工作,一旦发生事故,立即启动应急预案。
五、会议结束
主持人宣布会议结束,感谢参会人员的参与。
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请注意,以上模板仅供参考,实际记录时需根据会议的具体内容和讨论情况进行调整。
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