卵磷脂是一种重要的营养素，主要存在于蛋黄、大豆、坚果等食物中。以下是一些含卵磷脂较多的食物：
1. 蛋黄：鸡蛋蛋黄是卵磷脂的主要来源，含量非常高。
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2. 大豆：大豆及其制品，如豆浆、豆腐等，也含有较多的卵磷脂。
3. 坚果：如花生、核桃、杏仁等坚果类食物含有较多的卵磷脂。
4. 鱼类：某些鱼类，如鲑鱼、鲈鱼等，也含有一定量的卵磷脂。
5. 蛋黄酱：蛋黄酱中含有大量的蛋黄，因此卵磷脂含量也较高。
建议在饮食中适量摄入这些食物，以获取充足的卵磷脂。
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