嘉定区位于中国上海市，是上海的一个历史文化名城，这里的小吃融合了上海本帮菜的特色，同时也有自己的独特风味。以下是一些嘉定的特色小吃：
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1. 嘉定小笼包：嘉定小笼包以其皮薄馅多、汤汁鲜美而著称，是嘉定非常有名的小吃之一。
2. 嘉定豆腐花：嘉定豆腐花以其细腻的口感和独特的调料而受到食客的喜爱。
3. 嘉定糕点：如桂花糕、松糕、豆沙饼等，这些糕点口感丰富，甜而不腻。
4. 红烧肉粽：嘉定的红烧肉粽是端午节期间的传统食品，以其独特的红烧肉馅和糯米搭配而闻名。
5. 鸡丝凉面：在炎热的夏天，一碗清凉的鸡丝凉面是消暑解渴的好选择。
6. 糖醋排骨：嘉定的糖醋排骨色泽红亮，酸甜适中，是家常菜中的经典。
7. 三鲜豆腐：以鲜嫩的豆腐为主料，加入虾仁、鸡肉等海鲜，味道鲜美。
8. 红烧蹄膀：选用猪前蹄，经过长时间炖煮，肉质酥烂，色泽红亮。
9. 红烧鱼：选用嘉定当地的水产，烹饪方法多样，口味鲜美。
10. 桂花糖藕：将藕切片，用糖和桂花汁煮制，甜而不腻，是嘉定的传统甜品。
这些小吃不仅味道独特，而且蕴含着深厚的文化底蕴，是嘉定地区不可多得的美味。
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