酒店管理专业都学习什么课程

酒店管理专业旨在培养具备酒店行业管理知识、技能和素质的应用型人才。以下是酒店管理专业学生通常需要学习的课程：

1. 基础课程：

大学英语

高等数学

马克思主义基本原理

思想政治教育

计算机应用基础

2. 专业基础课程：

酒店管理概论

酒店财务管理

酒店市场营销

酒店人力资源管理

酒店服务心理学

酒店客房管理

酒店餐饮管理

酒店前厅管理

酒店成本控制

酒店礼仪与沟通技巧

3. 专业核心课程：

酒店人力资源管理

酒店财务管理

酒店市场营销

酒店信息系统

酒店品牌管理

酒店项目管理

酒店危机管理

酒店可持续发展

4. 实践性课程：

酒店实习

酒店服务技能实训

酒店管理沙盘模拟

酒店案例分析

酒店管理信息系统实训

5. 选修课程：

酒店文化

酒店财务管理专题

酒店市场营销专题

酒店人力资源管理专题

酒店餐饮管理专题

酒店前厅管理专题

酒店客房管理专题

酒店品牌管理专题

6. 其他课程：

外语（如日语、韩语、法语等，视学校具体情况而定）

酒店法规与政策

酒店安全管理

以上课程内容可能会因学校的教学计划、专业特色和市场需求而有所不同。学生在学习过程中，还需要注重理论与实践相结合，通过实习、实训等方式提高自己的实际操作能力和管理能力。

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