小瓦罐汤用锅蒸是可以的，但需要特别注意以下几点：
1. 瓦罐材质：确保瓦罐没有裂缝或破损，因为高温蒸汽可能会从裂缝中逸出，造成安全隐患。
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2. 密封性：瓦罐本身具有一定的密封性，可以保持汤的鲜味和营养。如果用锅蒸，需要确保锅盖密封良好，以防止蒸汽逸出。
3. 蒸煮时间：蒸煮时间可能比直接在炉火上煮要长一些，因为锅内的温度和压力相对较低。具体时间需要根据瓦罐的大小和汤的量来调整。
4. 火候控制：蒸煮时火候不宜过大，以免瓦罐破裂或汤水沸腾溢出。
5. 锅具选择：选择一个足够大的锅，确保瓦罐能够完全放入，且周围有足够的空间让蒸汽循环。
6. 注意事项：在蒸煮过程中，注意观察锅内的水是否足够，以免干锅烧焦。
用锅蒸小瓦罐汤是一种可行的做法，但需要注意上述几点以确保安全和烹饪效果。
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