失重率是指物质在特定条件下，质量减少的百分比。它通常用于描述物质在加热、干燥、燃烧或其他物理或化学过程中质量损失的情况。
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具体来说，失重率的计算公式如下：
失重率 = (初始质量 最终质量) / 初始质量 × 100%
例如，如果在加热过程中，某物质从100克减少到80克，那么其失重率为：
失重率 = (100克 80克) / 100克 × 100% = 20%
失重率可以用来评估物质的纯度、稳定性、干燥程度等。在食品、药品、化工等行业中，失重率是一个重要的质量指标。
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