要计算餐馆一个月30万元的营业额所能获得的利润，我们需要知道几个关键信息：
1. 成本比例：餐馆的成本包括食材、人工、租金、水电费、税费等。这些成本占营业额的比例因餐馆类型和运营效率而异。一般来说，中低档餐馆的成本比例可能在40%-60%，而高档餐馆的成本比例可能在60%-80%。
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2. 其他费用：除了成本外，可能还有其他费用，如管理费用、广告费用等。
假设我们使用一个中档餐馆的成本比例50%来计算，那么计算公式如下：
营业额 = 30万元
成本比例 = 50%
利润 = 营业额 成本
利润 = 30万元 (30万元 × 50%)
利润 = 30万元 15万元
利润 = 15万元
所以，如果成本比例是50%，那么这个餐馆一个月的利润大约是15万元。
请注意，这只是一个估算值，实际的利润会根据具体的成本结构和经营情况有所不同。
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