大红豆是可以用开水泡的。用开水泡大红豆可以加速其软化过程，使其更容易煮烂。通常的做法是：
1. 将大红豆清洗干净，去除杂质。
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2. 将清洗干净的豆子放入碗中。
3. 倒入开水，水量要没过豆子。
4. 浸泡一段时间，一般需要2-4小时，根据豆子的硬度和室温的不同，浸泡时间会有所变化。
5. 浸泡后的大红豆可以直接用来煮粥或者做其他豆类食品。
浸泡时间不宜过长，否则豆子可能会过于软化，影响口感和营养成分。同时，浸泡过程中应保持豆子湿润，避免长时间浸泡导致豆子变质。
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