有机物是指主要由碳元素组成的化合物，通常还包含氢、氧、氮、硫、磷等元素。有机化学是研究有机物结构、性质、合成、反应和应用的科学。
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有机物的特点如下：
1. 碳骨架：有机物的基本骨架是碳原子，碳原子可以形成四个共价键，这使得碳原子能够与其他原子（如氢、氧、氮等）形成多种多样的化学键，构成复杂的分子结构。
2. 多样性：由于碳原子可以形成多种多样的键，有机物的种类极其丰富，包括烃类、醇类、醚类、酮类、羧酸类、胺类等。
3. 生物相关性：大多数生物体中的分子都是有机物，如蛋白质、核酸、碳水化合物和脂质等。
4. 化学反应性：有机物通常具有较高的化学反应性，可以通过加成、消除、取代、氧化、还原等多种化学反应进行变化。
5. 广泛存在：有机物不仅存在于生物体内，也广泛存在于自然界和工业生产中。
并非所有含碳的化合物都是有机物。例如，二氧化碳（CO?）、碳酸盐（如碳酸钙CaCO?）和氰化物（如氰化氢HCN）虽然含有碳元素，但由于它们的性质与无机物相似，因此被归类为无机物。
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