石椿和石臼都是中国古代用来加工粮食或药材的工具，它们在形状、用途和制作方法上有所区别：
1. 形状：
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石椿：通常是一个圆柱形或略带锥形的石制器具，底端较粗，顶端较细。它的作用是作为石臼的支撑。
石臼：是一个凹形的石制器具，用于对粮食或药材进行捣碎、研磨等操作。
2. 用途：
石椿：主要用于支撑石臼，使其稳定，在捣碎或研磨过程中不易移动。
石臼：是直接用于加工粮食或药材的工具，通过在石臼中捣击或研磨，实现对物料的加工。
3. 制作方法：
石椿：一般选用坚硬的石材，如花岗岩等，经过凿刻、打磨等工艺制作而成。
石臼：同样选用坚硬的石材，经过凿刻、打磨等工艺制作而成，但需要制作成凹形，以便容纳物料。
4. 组合使用：
在实际使用中，石椿和石臼通常是配套使用的。石椿固定在地面上，石臼放在石椿上，通过人力或畜力进行捣碎或研磨。
石椿和石臼是相辅相成的工具，共同完成粮食或药材的加工过程。
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