制作米酒时,一般建议的米与水的比例是1:4,即一斤米大约需要四斤水。这个比例可以根据个人口味和制作方法的不同适当调整。水要选用干净、无异味、最好是过滤过的水,以保证米酒的品质。在煮制过程中,还要注意适时加水,避免干锅。
保守内力与非保守内力包含哪些
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