先秦时期，即公元前21世纪至公元前221年，是中国历史上的一个重要阶段，这一时期中国本土的农作物主要有以下几种：
1. 稻米：稻米是中国最古老的农作物之一，早在新石器时代晚期，长江流域就出现了稻作农业。
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2. 小麦：小麦在中国有着悠久的历史，黄河流域是中国小麦的主要产地。
3. 粟（黍）：粟是古代中国北方的主要粮食作物，也是世界上最早栽培的谷物之一。
4. 豆类：包括大豆、绿豆、豌豆等，豆类作物在先秦时期也是重要的食物来源。
5. 薯类：如红薯、山药等，这些作物在先秦时期已经开始种植。
6. 蔬菜：如白菜、萝卜、黄瓜、茄子等，蔬菜种类繁多，丰富了人们的饮食。
7. 水果：如桃、李、杏、梨、枣等，水果在先秦时期也已经开始种植。
8. 油料作物：如油菜、芝麻等，这些作物不仅提供食用油，还可以作为工业原料。
9. 药材：一些药用植物，如人参、黄芪等，也在这一时期被广泛种植。
先秦时期的农作物种植技术相对简单，主要依靠人力和畜力，但随着时间的推移，中国的农业技术逐渐发展，为后来的农业生产奠定了基础。
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