枸杞子泡酒的量可以根据个人口味和需求来调整，以下是一个常见的比例：
一般而言，一斤枸杞子可以泡制大约5斤左右的白酒。具体操作如下：
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1. 准备材料：枸杞子500克，白酒2.5斤（约1250毫升）。
2. 将枸杞子清洗干净，晾干水分。
3. 准备一个干净的玻璃瓶或陶瓷瓶，将枸杞子放入瓶中。
4. 倒入白酒，确保枸杞子被完全浸泡。
5. 密封瓶口，放置在阴凉通风处，浸泡大约一个月左右。
6. 浸泡期间，每隔几天轻轻摇晃瓶子，使枸杞子和白酒充分接触。
7. 浸泡一个月后，过滤掉枸杞子，即可饮用。
枸杞子泡酒具有滋补作用，但过量饮用可能会对身体产生不良影响。建议适量饮用，每天不超过50毫升。孕妇、哺乳期妇女和患有某些疾病的人应避免饮用。
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