菜椿,又称香椿,是一种常见的香辛蔬菜,属于楝科香椿属。菜椿的植株通常有以下特征:
1. 叶子:菜椿的叶子是它的主要食用部分。新鲜的菜椿叶子呈鲜绿色,有光泽,形状为羽状复叶,每片复叶由多个小叶组成,小叶边缘有锯齿。
2. 颜色:菜椿的嫩叶颜色鲜绿,随着生长,叶子颜色会逐渐变深。
3. 形状:菜椿的叶子形状类似于香椿树的叶子,但比香椿树的叶子要小,更细长。
4. 味道:新鲜的菜椿叶子有一种独特的香味,类似于松树的香味。
5. 茎:菜椿的茎直立,呈圆柱形,表面光滑。
6. 开花:菜椿在春季开花,花为白色,花簇生于叶腋。
菜椿的嫩叶是春季时非常受欢迎的食材,常用于炒菜、凉拌等,具有很高的营养价值。
发表回复
评论列表(0条)