100克的西红柿炒蛋加多少盐并没有一个固定的标准，因为盐的用量取决于个人口味和烹饪习惯。一般来说，以下是一些参考量：
1. 按照个人口味，大约每100克西红柿炒蛋可以加入0.5克到1克盐。
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2. 如果喜欢咸一些，可以适当增加盐的用量。
建议在炒制过程中分次加入盐，先加入少量，尝一下味道，根据个人口味再适量调整。这样既能保证食物的口感，又能避免盐分过多。
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