世界上蔬菜种类繁多,以下是一些常见的蔬菜:
1. 叶菜类:
大白菜
小白菜
菠菜
油菜
芥蓝
苋菜
莴苣
菜心
茼蒿
芥菜
2. 根茎类:
土豆
萝卜
芋头
芋艿
莲藕
芦笋
茭白
藕
芦荟
3. 花菜类:
花菜
西兰花
花椰菜
4. 果实类:
番茄
辣椒
茄子
黄瓜
甜瓜
葫芦瓜
冬瓜
南瓜
西瓜
5. 豆类:
豆角
蚕豆
豌豆
青豆
蚕豆
6. 菌藻类:
金针菇
香菇
平菇
草菇
海带
紫菜
7. 其他:
莲子
芡实
花生
芝麻
这只是其中的一部分,世界各地还有许多其他的蔬菜品种。不同地区的饮食习惯和文化背景也会影响蔬菜的种类和食用方式。
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