恩施市区有什么好吃的

恩施市位于湖北省西南部，是土家族苗族自治州的首府，这里的美食融合了土家族、苗族等多个民族的风味，以下是一些恩施市区值得品尝的特色美食：

1. 土家族腊肉土家族腊肉是恩施的传统名菜，风味独特，肉色红润，肉质紧实，风味浓郁。

2. 土家酱香鸡这是一道用特制酱料烹饪的鸡肉，口感鲜嫩，酱香浓郁。

3. 合渣合渣是恩施地区常见的一种小吃，主要原料是豆渣，加入辣椒、腊肉等调料，味道鲜美。

4. 豆花恩施的豆花口感细腻，有甜味和咸味两种，通常搭配辣椒、花椒油等调料食用。

5. 腊肉炒饭用腊肉粒炒制的米饭，味道香浓，腊肉和米饭的香味相互渗透，十分美味。

6. 恩施酸辣粉恩施酸辣粉以其独特的酸辣口感和丰富的配料深受当地人喜爱。

7. 糯米糍粑糯米糍粑是土家族的传统食品，外皮糯软，内含甜或咸的馅料，口感丰富。

8. 椒麻鸡以鸡肉为主料，配以大量的辣椒和花椒，口感麻辣，非常开胃。

9. 酸汤鱼酸汤鱼是恩施的特色菜肴，以鱼肉为主料，加入多种香料和酸菜熬制而成，酸爽可口。

10. 豆干恩施的豆干品种繁多，有辣味、咸味、甜味等多种口味，是当地人日常饮食中的常见小吃。

在恩施市区，你可以尝试去当地的小吃街、夜市或者特色餐馆，这些地方通常能够找到正宗的恩施美食。记得品尝的时候，也要尝试当地的茶文化，如恩施玉露等特色茶叶。

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