茶叶粗加工属于农产品初加工行业，在中国进行茶叶粗加工需要准备以下证件：
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1. 营业执照：首先需要到工商行政管理部门办理营业执照，这是企业合法经营的必要证件。
2. 食品生产许可证：根据《食品安全法》的规定，从事食品生产的企业必须取得食品生产许可证。茶叶粗加工属于食品生产范畴，因此需要办理食品生产许可证。
3. 卫生许可证：部分地区可能还需要办理卫生许可证，以确保生产过程符合卫生要求。
4. 环境保护许可证：由于茶叶加工过程中可能产生废水、废气等污染物，因此需要办理环境保护许可证，确保企业符合环保要求。
5. 安全生产许可证：对于有安全隐患的生产活动，如使用机械设备等，需要办理安全生产许可证。
6. 消防安全检查合格证：企业需要通过消防部门的消防安全检查，取得消防安全检查合格证。
7. 税务登记证：企业需要在税务机关进行税务登记，取得税务登记证。
8. 组织机构代码证：企业需要到技术监督局办理组织机构代码证。
9. 开户许可证：企业需要到银行办理开户许可证，以便进行资金往来。
10. 其他相关证件：根据当地政府的规定，可能还需要办理其他相关证件。
请注意，具体需要的证件可能会因地区、行业政策等因素而有所不同，建议在办理前咨询当地相关部门或专业人士。
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