烤箱做一次蛋糕耗电量取决于烤箱的功率以及蛋糕制作过程中烤箱的工作时间。一般家用烤箱的功率在2000瓦到3000瓦之间。
以一个功率为2500瓦的烤箱为例，如果蛋糕制作过程中烤箱连续工作时间为1小时，那么耗电量可以通过以下公式计算：
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耗电量（千瓦时）= 功率（千瓦）× 时间（小时）
耗电量 = 2.5千瓦 × 1小时 = 2.5千瓦时
所以，以这个功率和时间为例，烤箱做一次蛋糕大约耗电2.5千瓦时。实际耗电量可能会有所不同，具体取决于烤箱的实际功率和蛋糕制作过程中烤箱的具体工作模式。
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