锌是人体必需的微量元素之一，对于免疫系统、细胞分裂和伤口愈合等生理功能至关重要。以下是一些锌含量较高的蔬菜：
1. 菜花
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2. 芥蓝
3. 芦笋
4. 胡萝卜
5. 花椰菜
6. 番茄
7. 豆芽
8. 莴苣
9. 菠菜
10. 西兰花
请注意，蔬菜中的锌含量受土壤、肥料、种植方法和储存条件等多种因素的影响。蔬菜中的锌生物利用率相对较低，因此，为了确保摄入足够的锌，建议结合多种食物来源。
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