西班牙葡萄酒的分级体系相对复杂,主要分为以下几个等级:
1. DO(Denominación de Origen):这是西班牙葡萄酒的最高级别,相当于法国的AOC。DO级别的葡萄酒必须遵循严格的法规,包括葡萄种植、酿造、酒精度、酸度、糖度等。西班牙共有68个DO产区。
2. DOCa(Denominación de Origen Calificada):这个级别是DO的一个升级版,比DO级别的要求更高,相当于法国的Grand Cru。西班牙目前只有3个DOCa产区:里奥哈(Rioja)、普里奥拉塔(Priorat)和托莱多(Toledo)。
3. IGP(Indicación Geográfica Protegida):这个级别相当于法国的VDP(Vin Délimité de Pays),是西班牙葡萄酒的第二等级。IGP产区的葡萄酒要求比DO低,但仍需遵守严格的法规。
4. VdlT(Vino de la Tierra):这是西班牙葡萄酒的第三等级,相当于法国的Vin de Pays。VdlT产区的葡萄酒没有DO和IGP严格,但仍需遵守一定的法规。
5. Vino de Mesa:这是西班牙葡萄酒的最低等级,相当于日常餐酒。Vino de Mesa的葡萄酒没有严格的产区规定,质量参差不齐。
西班牙还有一些特殊的葡萄酒等级,如:
Vino de Pago:这个级别是西班牙最新推出的葡萄酒等级,相当于法国的Grand Cru。Vino de Pago产区的葡萄酒要求非常高,只有极少数顶级酒庄才能获得这个称号。
Vino de Pago Calificado:这是Vino de Pago的一个升级版,要求更高,相当于法国的Grand Cru Classé。
西班牙葡萄酒的分级体系非常丰富,每个级别都有其独特的法规和要求。消费者在选择西班牙葡萄酒时,可以根据自己的需求和口味偏好来选择合适的等级。
发表回复
评论列表(0条)