制作蛋糕通常需要以下基本材料，但根据具体蛋糕种类和口味，可能会有所增减：
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1. 面粉：蛋糕的骨架，常用低筋面粉，也有用中筋面粉或高筋面粉的。
2. 鸡蛋：提供蛋白质和乳化作用，使蛋糕蓬松。
3. 糖：增加甜味和帮助蛋糕蓬松。
4. 黄油：提供风味和脂肪，使蛋糕口感更细腻。
5. 牛奶或奶粉：增加蛋糕的湿润度和风味。
6. 泡打粉或苏打粉：帮助蛋糕蓬松，根据蛋糕类型选择使用。
7. 香精或柠檬汁：增加风味。
8. 水果、坚果、巧克力等装饰物（可选）：用于装饰和增加风味。
以下是一些具体蛋糕的配方示例：
草莓奶油蛋糕
材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、牛奶、泡打粉、草莓。
做法：将鸡蛋、糖打发至发白，加入融化的黄油、牛奶、面粉、泡打粉搅拌均匀，倒入模具中，放入预热好的烤箱中烘烤。
巧克力蛋糕
材料：低筋面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、牛奶、泡打粉。
做法：将鸡蛋、糖打发，加入融化的黄油、牛奶、面粉、泡打粉搅拌均匀，加入可可粉继续搅拌均匀，倒入模具中，烘烤。
芝士蛋糕
材料：奶油芝士、糖、鸡蛋、玉米淀粉、牛奶、吉利丁粉。
做法：奶油芝士软化后与糖打发，加入鸡蛋液搅拌均匀，加入玉米淀粉、牛奶搅拌均匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏。
以上就是一些基本材料和蛋糕的配方示例，你可以根据个人喜好和实际情况进行调整。希望对你有所帮助！
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