学习烘焙需要准备一些基本的材料和工具,以下是一份烘焙材料清单:
面粉类:
高筋面粉
中筋面粉
低筋面粉
全麦面粉
面粉筛
发酵剂:
干酵母
发酵粉(泡打粉)
糖类:
白砂糖
红糖
糖粉
糖浆
蛋类:
鸡蛋
油脂:
植物油
黄油
淡奶油
奶油
其他:
牛奶
奶粉
盐
小苏打
柠檬汁
香草精
水果干
巧克力豆
水果
工具:
电子秤
量杯和量勺
搅拌碗
打蛋器
搅拌铲
面包模具
蛋糕模具
烤盘
烤箱
烤箱手套
铲子
筛网
注意事项:
确保所有材料新鲜,避免使用过期产品。
根据食谱要求准备相应数量的材料。
保持烘焙工具的清洁和干燥。
希望这份清单能帮助你开始烘焙之旅!祝你烘焙愉快!
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