民国年间（1912-1949年），北京鱼翅的价格受到多种因素影响，如鱼翅的品质、市场供需、通货膨胀等。根据历史资料，当时鱼翅属于高档食材，价格不菲。
在民国初年，一碗鱼翅的价格大约在银元几角到一元左右。比如，1912年左右，一碗中等品质的鱼翅可能售价在1-2银元之间。但随着时间的推移，由于通货膨胀等因素，鱼翅的价格也会有所上涨。
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在1930年代，一碗鱼翅的价格可能已经上升至几元银元。具体价格还需要根据当时的经济状况和鱼翅的品质来确定。
这些价格仅供参考，实际价格可能因地区、市场、时间等因素而有所不同。
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