刚蒸好的米饭做蛋炒饭非常美味，以下是制作蛋炒饭的步骤：
材料：
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刚蒸好的米饭 2碗
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
青豆 适量
玉米粒 适量
葱 1根
盐 适量
食用油 适量
酱油 适量
蒜末 适量（可选）
步骤：
1. 准备材料：
将胡萝卜切成小丁，青豆和玉米粒可以提前煮熟或用冷冻的。
葱切成小段。
2. 炒鸡蛋：
在锅中加入适量的食用油，油热后打入鸡蛋。
煎至鸡蛋凝固后，用铲子将鸡蛋切碎，然后盛出备用。
3. 炒饭：
另起锅，加入适量的食用油，油热后放入蒜末（如果使用）炒香。
加入胡萝卜丁、青豆和玉米粒，翻炒至材料变软。
4. 加入米饭：
将刚蒸好的米饭倒入锅中，用铲子轻轻压散。
加入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。
5. 调味：
根据个人口味，加入盐和酱油调味。
6. 炒熟：
继续翻炒，直到米饭粒粒分明，没有粘在一起。
7. 出锅：
最后撒上葱段，翻炒均匀后即可出锅。
这样，一份美味的蛋炒饭就做好了。你可以根据个人口味调整配料和调味品。
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