蔬菜园艺产业是一个涉及多种蔬菜种植、生产、加工、销售和服务的综合性产业。以下是蔬菜园艺产业包含的主要内容：
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1. 蔬菜种植：
根茎类蔬菜：如土豆、萝卜、胡萝卜等。
叶菜类蔬菜：如白菜、菠菜、生菜、芹菜等。
花菜类蔬菜：如西兰花、菜花等。
果菜类蔬菜：如黄瓜、西红柿、茄子、辣椒等。
豆类蔬菜：如四季豆、豇豆、毛豆等。
葱蒜类蔬菜：如大葱、大蒜、洋葱等。
2. 蔬菜生产技术：
种植技术：包括种子处理、播种、施肥、灌溉、病虫害防治等。
设施农业：利用温室、大棚等设施进行蔬菜生产。
无土栽培：利用营养液进行蔬菜生产。
3. 蔬菜加工：
初级加工：如清洗、切割、去皮等。
深加工：如罐头、速冻食品、腌制食品等。
4. 蔬菜销售：
批发市场：为蔬菜销售提供交易平台。
零售市场：包括超市、菜市场等。
电子商务：通过网络平台进行蔬菜销售。
5. 蔬菜物流：
运输：将蔬菜从产地运往销售地。
仓储：对蔬菜进行储存和保鲜。
6. 蔬菜研发：
品种选育：培育适应市场需求的新品种。
栽培技术研究：提高蔬菜产量和品质。
7. 蔬菜产业服务：
技术咨询：为种植户提供技术指导。
市场信息：提供蔬菜市场动态和价格信息。
金融服务：为蔬菜产业提供贷款、保险等服务。
蔬菜园艺产业是一个涵盖种植、生产、加工、销售、物流、研发和服务等多个环节的综合性产业。
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