抚顺作为辽宁省的一个重要城市，拥有丰富的饮食文化，以下是一些当地著名的小吃：
1. 抚顺锅包肉：这是抚顺非常有名的一道传统小吃，外酥里嫩，酸甜可口，深受人们喜爱。
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2. 烤冷面：烤冷面是东北地区非常流行的一种小吃，抚顺的烤冷面味道独特，薄饼烤得恰到好处，加上各种调料，非常美味。
3. 豆腐脑：抚顺的豆腐脑细腻滑嫩，搭配不同的调料，既可做早餐，也可作为小吃。
4. 酸菜炖粉条：这是一道家常菜，但在抚顺也非常受欢迎，酸爽开胃，粉条吸足了酸菜的汤汁，非常下饭。
5. 猪肉炖粉条：与酸菜炖粉条类似，猪肉炖粉条以其鲜美的口感和丰富的营养，在抚顺也非常受欢迎。
6. 锅巴菜：这是一种将锅巴与蔬菜、豆腐等一起炖煮的小吃，口感独特。
7. 农家小炒肉：这道菜以猪肉为主料，配以青椒、洋葱等蔬菜，口味香辣可口。
8. 豆皮：抚顺的豆皮皮薄馅嫩，豆香浓郁，是一道美味的小吃。
这些小吃只是抚顺众多美食中的一部分，如果你有机会到抚顺旅游，不妨亲自去品尝一下当地的特色美食。
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