DHA(Docosahexaenoic acid,二十二碳六烯酸)是一种对人体非常重要的ω-3多不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的健康尤其有益。以下是一些DHA含量较高的食物:
1. 深海鱼类:三文鱼、鲭鱼、鲑鱼、沙丁鱼和鲱鱼等深海鱼类是DHA的优质来源。
2. 鱼油:深海鱼油是另一种富含DHA的食品,可以直接作为保健品服用。
3. 虾和贝类:虾、贝类等海鲜中也含有一定量的DHA。
4. 亚麻籽和奇亚籽:虽然它们含有的是ALA(α-亚麻酸),可以在体内转化为DHA,但转化效率较低。
5. 某些植物性食品:如菠菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜含有少量DHA。
其中,三文鱼和鲭鱼被认为是DHA含量最高的食物之一。不过,由于个体差异和食物来源的不同,具体数值可能会有所变化。建议消费者在选择食物时,注意查看营养成分标签,以获取更准确的信息。
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