在中国的市制单位中，1斤等于0.5千克。因此，2斤肉大约等于1千克。
体积和重量之间的关系取决于物质的密度。对于肉类来说，其密度大致在1.0到1.1克/立方厘米之间。假设肉类的密度大约为1克/立方厘米，那么1千克（即2斤）的肉大约是1升的体积。
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所以，2斤肉大约等于1升。但请注意，这个计算是基于肉类密度的大致估计，实际体积可能会有所不同。
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